Neu im Sommer - Fahrenholzer Kellerkäse

Wir freuen uns sehr, das die ersten Versuche, einen neuen Fahrenholzer Kellerkäse zu kreieren, gut geklappt haben.

Der "geschmierte" Käse kommt ohne künstliche Rinde aus, zum Reifen fühlt er sich in einem sehr feuchten Klima am wohlsten. Erste Probanden berichten von einem vollmundigen, cremigen, charakterstarken Käsegenuss. Spätestens zu unserem Hoffest am 18. August in diesem Jahr, wird der Fahrenholzer Kellerkäse in das reguläre Angebot mit aufgenommen.